ライムチーズバー
材料
エトナシシリーライムジュース | 30cc |
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クリームチーズ | 250g |
砂糖 | 60g |
全卵 | 1個 |
クッキー | 2~4枚 |
作り方
- 1クッキーをビニール袋に入れて砕きながら、しっとりするまで揉み、紙を敷いた型に敷き詰める。
- 2クリームチーズを滑らかになるまで練って、チーズ以外の材料を順番に加えていき、その都度よく混ぜ合わせる。最後に生地をこす。
- 3②を①の型に流し入れ、表面を均す。160℃のオーブンで40~50分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やし、型から外し切り分ける。