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レシピ

ライム最中とざくろ最中

材料

最中の皮(市販品) 12個分
白こしあんの粉 100g
砂糖 60g
エトナライムMix濃縮果汁 100ml
エトナグレナデンシロップ 30ml
70ml

作り方

  1. 1白こしあんの粉の半量に砂糖半量とエトナライムMix濃縮果汁を加えて焦がさないように弱火でライム餡を作る
  2. 2①と同様に白こしあんの粉の残りと砂糖、エトナグレナデンシロップ、水を混ぜて焦がさないようにように弱火でさくら餡を作る
  3. 3①と②が冷めたら最中で餡を挟む
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