サーモンのクリームバジルライム・パスタ
材料
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| 塩 | 適量（茹で用） |
| ジェノベーゼペースト（市販品） | 大さじ4 |
| 生クリーム | 150cc |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| シシリーライムジュース | 大さじ2 |
| 生鮭 | 1切れ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
- 1生鮭は塩、コショウをして、オリーブオイルでソテーをする。ジェノベーゼペーストと生クリーム、シシリーライムジュースを加えてソースを作っておく。
- 2スパゲッティはアルデンテで茹でて①のソースと合わせる。最後にパルメザンチーズを混ぜて合わせる。好みでイタリアンパセリのみじん切りを振りかける
