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レシピ

トマトとレモンのジャム添えトースト

材料

・フルーツトマト1個
エトナシシリーレモンジュース大さじ1
エトナオレンジ200濃縮果汁大さじ1
・砂糖大さじ2
・食パン(8枚切り)2枚
・飾り用イタリアンパセリ適宜cc

作り方

  1. 1

    フルーツトマトはへたを取ってざく切りにし、耐熱容器に砂糖と切ったトマトを入れ電子レンジで4~5分加熱する。

  2. 2

    ①にエトナシシリーレモンジュースとエトナオレンジ200濃縮果汁を加えて混ぜ、粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  3. 3

    食パンを焼いた上に冷やした②をのせて、飾りにイタリアンパセリを添える。

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