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レシピ

塩レモンチャーシュー

材料

豚バラブロック 300g
Ⓐ調味料
50cc
小さじ1
こしょう 少々
おろししょうが 小さじ1
ネギ(青い部分) 10g
エトナシシリーレモンジュース 大さじ3

作り方

  1. 1豚肉の表面をフォークで刺します
  2. 2ジッパー付きの保存袋にⒶと豚肉を入れます
  3. 3揉み込んで10分つけておきます
  4. 4保存容器に③を移してラップし600Wで5分加熱します
  5. 5豚肉を上下ひっくり返してラップしさらに600Wで4分加熱します
  6. 6粗熱が取れるまで置きます
  7. 7お好みの大きさに切り、器に盛ったら完成です ※切って透明な汁が出たらOKです。汁が赤ければ再度レンジで加熱してください

作り方動画

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