サツマイモのレモン煮～きんとん風～

材料

サツマイモ 1本
ハチミツ 大さじ2~3本
エトナシシリーレモン 大さじ3

作り方

  1. サツマイモは皮を剥き適当な大きさに切ったら、ひたひたの水を入れて柔らかくなるまで煮る。フードプロフェッサーで滑らかにする。
  2. ①を鍋に戻しエトナシシリーレモンを加え弱火にかけハチミツを加えてちょうどいい固さになるまで練る。